玄米+三十雑穀米+キヌア、白菜とワカメのお味噌汁、合挽き肉のスパイシー丼、白菜のワサマヨ和え、お野菜、ブロッコリースプラウトと明太子

ちょっと夏を意識した、ピリ辛の丼ですっ

“合挽き肉のスパイシー丼”は、フライパンにごま油をしき、挽き肉、刻んだ人参と生姜と共に炒め、お酒、ニンニク、味醂、豆板醤、オイスターソース、お醤油を加え炒めます。

器に玄米+三十雑穀米+キヌア、炒めた挽き肉、まわりにパクチーを加え刻み海苔、卵黄をのせ白胡麻を振りかけて出来上がり( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

2017.08