長芋と椎茸の煮物
ほっけ、結び白滝と長芋の明太子バジル炒め、長芋と椎茸の煮物、ひじき入り豆腐バーグ焼き、納豆と長芋の白だし和え、温野菜
長芋の賞味期限がギリギリで一気に料理してみましたが…煮たり和えたりでこんなに食感が違うのかと再発見
ちなみにパプリカは生が一番栄養価が高いらしいですよ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
“長芋と椎茸の煮物”は、フライパンにお水を沸かし、椎茸と人参を入れ一煮立ち。スズケンのおだしを少しだけ加え、長芋を入れ、お醤油を加え軽く煮ます。万能ねぎ、白胡麻を振りかけて出来上がり〜❗️ホックホクな仕上がりです👍
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