大葉漬けマグロとピーマンの白だし卵炒め

“ほぐし鯖みりんのブロッコリースプラウト添え”は、フライパンに焼き魚用のホイルを敷き皮面から鯖みりんを両面焼きます。

少量のお酒を振りかけ蓋をして、蒸し焼きにします。

骨を取り除きながら、包丁でほぐします。

お皿に刻んだブロッコリースプラウト、プチトマト、カットして茹でた人参を添え鯖みりんを加え白胡麻を振りかけて出来上がりっ（≧∇≦）🥢🥦⇩

“ピーマンの白だし卵炒め”は、ピーマンのヘタとワタを取り除きます。フライパンにごま油を極少ひきカットした人参と共に胡椒で炒めお酒を加えます。

卵は一つ使います。

炭酸水少量、白だし少量を加え混ぜ合わせ回しかけ少しお箸で混ぜたらすぐに火を止め器に移します。

仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり♪( ´▽｀)🍳⇩

“大葉漬けマグロ”は、先ずは薄切りマグロを小切りにします。刻んだ大葉、カットして茹でた人参、日本酒、味醂、減塩醤油を混ぜ合わせたものを回しかけ、すりごまも加え和え十五分程漬けます。

仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がりっ🤗✨⇩

“オイスターマヨのマカロニサラダ”は、マカロニを表示通りに時折混ぜながら八分間茹でてサッと水にくぐらせ水切りをします。

胡瓜は半月切りに🥒

人参は、茹でる前に三角形に🥕

全て水気を切ったものをを混ぜ合わせ、胡椒、マヨネーズ、オイスターソース極少で和えて白胡麻を振りかけて出来上がりっ(*´∀｀*)✌️✨⇩