胡瓜の梅和えとゆで卵の三升漬けのせ

“トマトとワカメの酢の物”は、プチトマトに数カ所切れ目を入れます。

水戻しをしたワカメの水切りをして、カットした胡瓜、カンタン酢と和えて約三十分。仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり〜っ🤗🍅🍴⇩

“高野豆腐とゆで卵の煮物”は、フライパンにお湯を沸かし高野豆腐をサッと水戻しして絞って水切りをて適当な大きさにカットします。

フライパンにお湯を沸かし直し、お酒、味醂、スズケンのおだし、お砂糖の中に高野豆腐、レンチン器で九分チンして作ったゆで卵（一個）丸ごとと減塩醤油を加え十八分程コトコトと煮ます。最後にカットして茹でた人参も加えます。（今回は卵もあるので多少濃い目の味付けにしました🍳）

熱を冷ましてから冷蔵庫で一晩おき、食べる前に半分にしたゆで卵、おネギと白胡麻を振りかけて出来上がり〜っ🍢✨🥢

“ゆで卵の三升漬けのせ”は、常温に戻した卵をレンジで使えるグッズで九分（一個）チンします。

半分にカットをして、北海道の友人から戴いた“三升漬け”をのせ白胡麻を振りかけて出来上がり〜😆✌️✨⇩

“胡瓜の梅かつお和え”は、カットした胡瓜、刻んだ大葉、かつお節、梅肉、極少のごま油を混ぜ合わせます。

お皿に大葉をしき、カットしたプチトマトを添えて一晩冷蔵庫で味を馴染ませた胡瓜に白胡麻を振りかけて出来上がり〜( ´ ▽ ` )🥒🥢✨⇩

“ゆで卵のマヨガーリックサラダ”は、レンチン器で九分半チンして（三個）お水でしっかりと冷やしてお尻側を少し割ってから少しの流水で皮を剥きます。

フォークで潰して、カットして茹でた人参、カットした胡瓜、マヨネーズ、オイスターソース、バジル粉、ガーリック粉、極少の減塩醤油で混ぜ合わせ白胡麻を振りかけて出来上がり🤗🍳🥗⇩