ハンバーガー

マフィンをトーストで焼きます🍞

合挽き肉、胡椒、卵、玉ねぎ、人参、粒状ガーリック、お醤油、片栗粉、パン粉で混ぜ合わせパテを作ります。

仕上げにお酒を加え、オイスターソース、ニンニク、味醂、お砂糖、お醤油を混ぜ合わせたタレをまわしかけて出来上がり❗️

盛り付けに、半熟漬け卵、トマト、人参を加えたベビーリーフ、ブロッコリーを加えます

スープは、お鍋にオリーブオイルをしき玉ねぎと人参を胡椒+コンソメ顆粒で軽く炒め、お水を足します。別茹でをしたほうれん草を加え、お醤油で味を調えて出来上がり‼️ 

バターやマヨネーズは使いませんでした！

お野菜多め+照り焼きパテのみの味付けでハンバーガーを作ってみましたよ～！美味しかったf^_^;🍔✌️