サバ水煮缶と茄子のポン酢漬け

“モッツァレラチーズとトマトのペッパーサラダ”は、モッツァレラチーズ、トマトを交互に並べ薬味（葱、ミョウガ、生姜）、ピンクペッパー、胡椒、バジル粉を振りかけます。

オリーブオイル、お塩で味付けをして白胡麻を振りかけて出来上がり〜(*´∀｀*)❤️⇩

“サバ水煮缶と茄子のポン酢漬け”は、フライパンにごま油をしき、斜めに切り目を全体的に入れた茄子を乱切りして胡椒で炒めます。

茄子を取り出しキッチンペーパーで油を拭き取ります。サバ水煮缶は少し崩しながらお汁ごと粗熱が取れた茄子と混ぜ合わせ、ポン酢を加えます。

冷蔵庫で冷やし、仕上げに薬味（葱、ミョウガ、生姜）と白胡麻を加えて出来上がり✨⇩

“大根とかいわれのバジルマヨ和え”は、カットした大根、パプリカ、かいわれ、バジル粉、マヨネーズ、ガーリックチップ、胡椒、お醤油極少で混ぜ合わせ最後に白胡麻を振りかけて出来上がり‼️⇩