大根と鯖の煮物お野菜添え

“大根と鯖の煮物お野菜添え”は、フライパンにゴマ油をひき、輪切りにした大根に格子に両面切れ目を入れてから四等分にします。

大根を両面焼き、お水を加え、沸いたらお酒、スズケンのおだし、味醂、お砂糖で煮ます。

鯖缶の煮汁を別の容器に移し、鯖を加え味見をしてお醤油を加えて味をととのえます。（※鯖缶にも塩分があるので濃くならないようにお気をつけ下さい！）

仕上げに、トマト、かいわれ、パプリカを添え白胡麻を振りかけて出来上がりっ🤗💓⇩

“オクラとミョウガのレンチン卵混ぜ”、茹でたオクラと人参をそれぞれカットします。ミョウガは生のままカットします。

卵には、鯖缶の煮汁と極少の減塩醤油を加え混ぜ合わせラップをかけレンジで30秒⇨かき混ぜ、レンジで30秒⇨かき混ぜ、レンジで50秒⇨かき混ぜ、レンジで15〜20秒かき混ぜ半熟状態になったらお野菜と混ぜ合わせて白胡麻を振りかけて出来上がり！！（※卵は器により温める秒数が変わるので小刻みにしています）😊✨⇩

“えのきとオクラのバター醤油炒め”は、フライパンにバター一欠片を加え加熱します。

カットしたえのきと人参を加え、極少のスズケンのおだし、ニンニク、味醂、お砂糖、お砂糖を加え短時間で炒めます。

仕上げに茹でてからカットしておいたオクラと混ぜ合わせ仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり😊⇩

“トマトと薬味のペッパーサラダ”は、スライスしたトマトを並べ、薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）、ニンニクチップ砕いて散らします。

仕上げにピンクペッパーと白胡麻を振りかけて出来上がり〜(*´∀｀*)✌️✨⇩