カニ缶だし汁のフワフワ卵とオクラ人参

“茄子とオクラのポン酢がけ”は、茄子の表面に格子に切れ目を入れラップに包みレンジで4分程チンします。

冷やして食べやすい大きさに裂き、薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）、カットして茹でた人参、オクラ、プチトマトを加えてポン酢をかけて白胡麻を振りかけて出来上がり〜😊✌️🍆⇩

“大根とカニ缶とひじきのマヨ和え”は、皮を剥いて短冊切りにした大根、カニ缶の身（だし汁は別に使います）、カットして茹でた人参、ひじきをマヨネーズ、めんつゆ極少、ニンニク、で和えて薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）と白胡麻を振りかけて出来上がり〜🥰✨⇩

“カニ缶だし汁のフワフワ卵とオクラ人参”は、茹でたオクラを斜めにカットします。人参はカットしてから茹でます。お椀に卵一個、カニ缶のだし汁、炭酸水で混ぜ合わせたものをふわっとラップをしてレンジでチンします。

今回は、ちょっと加減が難しく慎重に…20秒で取り出しかき混ぜ、20秒で取り出しかき混ぜ、20秒で取り出しかき混ぜ、30秒で取り出しかき混ぜ、ラスト10秒で取り出しかき混ぜ取り出しました。（半熟にしたいし、パンっと弾けるのも怖いしで今回はビビリ過ぎました（笑）😅🥚）

オクラと人参とフワリと合わせて、仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり〜(*^_^*)🥕✨⇩

“オクラと湯むきプチトマトの白だし和え”は、硬い部分を包丁で削ぎます。

フライパンにお湯を沸かし、おしり部分に十字に切り込みを入れたプチトマトを湯通しして皮を取り除きます。

人参はカットしてから茹でます。オクラにフォークで数カ所穴を開け、お水、白だし、味醂、減塩醤油（それぞれ極少）に浸し冷蔵庫で冷やして白胡麻を振りかけて出来上がり〜(*´∀｀*)🍅🥕⇩

“茄子と生姜の煮浸し”は、フライパンに皮目に格子に切れ目を入れ一口大に切った茄子を入れます。

カットして茹でた人参、刻んだ生姜、お水、お酒、スズケンのおだし、味醂、お砂糖、減塩醤油を加えてサッと煮ます。

粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）と白胡麻を振りかけて出来上がり〜っ😄✌️⇩