彩り野菜のサラダと鶏ガラスープ

“彩り野菜の鶏ももサラダ”は、洗って細かく刻んだ豆苗、カットして茹でた人参、トマト、アボカド、ひじきをお皿に盛り付けます。

鶏もも肉は、皮目を下にして包丁で切れ目を入れながら筋切りをして広げます。

タッパーに鶏もも肉、お酒、炭酸水をかぶるくらいに入れ、刻んだニンニク、生姜、鶏ガラスープの粉末を加えて冷蔵庫で3時間以上。

取り出して、レンジで一分半、裏返して一分（分数は様子を見ながら調整）カットしてお野菜の真ん中に加え、仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり〜😄🥕✨※鶏肉にガラスープを加えているのとスープもある為、今回はドレッシング無しにしました！⇩

“ワカメと人参のガラスープ”は、鶏もも肉の漬け汁をお鍋に入れかえ温めお水を加えて味を調整します。全体の量によって鶏ガラスープも足し引きして下さい。

水で戻したワカメとカットして茹でた人参を加えて、白胡麻を振りかけて出来上がり〜(^_−)−☆🍲⇩