高野豆腐とほうれん草の煮物

“高野豆腐とほうれん草の煮物”は、高野豆腐をお水で一分浸し戻し水気を絞ります。お鍋にお湯を沸かし、スズケンのおだし、お酒、味醂、お砂糖、高野豆腐を加え7〜8分程煮ます。

洗ってカットしたほうれん草、人参を加え減塩醤油を足して更に数分煮ます。

仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり🤗✨⇩

“胡瓜とワカメの梅和え”は、軽くたたいてカットした胡瓜、カットして茹でた人参、水で戻したワカメ、刻んだ大葉、梅、ごま油極少を混ぜ合わせ白胡麻を振りかけて出来上がり〜( ´ ▽ ` )🥒🥕⇩

“マグロの豆腐バーグのポン酢がけ”は、先日作って冷凍保存しておいた豆腐バーグを解凍します。

お皿に大葉、トマト、カットして茹でた人参を添え、軽くチンした豆腐バーグにポン酢をかけ白胡麻を振りかけて出来上がり〜😄👌✨⇩

“ほうれん草の白だしお浸し”は、茹でたほうれん草、ひじき、茹でた人参に白だしと味醂極少を加え白胡麻を振りかけて出来上がり🙆‍♀️✨⇩

“しらすとワカメの大根おろし”は、皮を剥いた大根をおろし、減塩しらす、水で戻したワカメ、カットして茹でた人参、白胡麻を振りかけて減塩醤油をかけて出来上がり〜😄🥢✨⇩