ガゴメ昆布と大豆のめんつゆ和え

“薬味たっぷり柔らか蒸し鶏”は、鶏もも肉を筋を切りながら開きます。皮目を上にして加熱可のタッパーに入れ、お酒、炭酸水、粉末のガラスープ、刻んだ長ネギ、人参、ニンニク、生姜を加え冷蔵庫で一晩漬けます。

レンジにタッパーのまま入れ、表1分半裏返して約2分チンをします。（様子を見ながら調整して下さい）

カットをして汁や薬味ごとお皿に盛り、薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）とトマトを添えて白胡麻を振りかけます。

仕上げにラー油と減塩醤油をかけて出来上がり🤗🍅✨⇩

“明太子とひじきの白滝炒め”は、結び白滝をお酒とお湯でサッと茹でます。

フライパンにゴマ油をひき、結び白滝、ひじき、刻んだ明太子を加え炒め、お酒、スズケンのおだし、味醂、最後に減塩醤油を少しだけ加え炒めます。

お皿に盛り付け、薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）を添え刻んだ大葉を加えて白胡麻を振りかけて出来上がり(*'▽'*)✌️✨⇩

“トマトとブロッコリーの塩昆布和え”は、カットしたトマト、冷凍保存をしておいたブロッコリー（自然解凍をしたら水分たっぷりで柔らかかったので茹でずにそのまま使いました）、カットして茹でた人参、塩昆布、仕上げにゴマ油をまわしかけ白胡麻を振りかけて出来上がり〜😄🥦🥕⇩

“ガゴメ昆布と大豆のめんつゆ和え”は、水で30分程戻したガゴメ昆布を食べやすい長さに切り、水煮の大豆、カットして茹でた人参、めんつゆを加え和えて仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり〜😊✌️✨⇩