漬け卵

賞味期限ギリギリの卵が冷蔵庫にあったから、昨晩から漬けてたんだぁ～。大体12時間以上漬けると美味しくなるよ❗️

私、漬け卵大好き(*´︶`*)❤

漬け汁は、オイスターソース、お醤油、お砂糖、ニンニク、味醂。

卵は30分常温に戻します。

私はいつも↑上のレンジで半熟卵を作れるものを使ってるよ！（楽天で購入しました❗️）

お水を入れて卵を逆さにセットして、レンジのお盆の端に置いて3個なら8分～8分半。

しっかりお水で冷やして殻を剥いてジップロックに入れ、空気を抜いて冷蔵庫で冷やします。

たまに上下を返すと満遍なく漬かって良いです

仕上げにパセリ粉と白ごまを振りかけて出来上がり～ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)