なめ茸のポテトサラダ

“丸蒟蒻とひじき炒め”は、フライパンにゴマ油をしき丸蒟蒻（ちょっと珍しい形の手作り蒟蒻）、ひじき、人参、輪切り唐辛子を入れてしっかりと炒めます。

お酒、スズケンのおだし、お砂糖で更に炒め減塩醤油をまわしかけて最後に軽く炒め合わせ、仕上げに薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）と白胡麻を振りかけて出来上がり〜🤗✨⇩

“トマトと新玉ねぎのトリュフ塩サラダ”は、カットしたトマトを並べ冷蔵庫へ。別の器に刻んだ新玉ねぎ、オリーブオイル、トリュフ塩、バジル粉、胡椒で混ぜ合わせ食卓に並べる直前にトマトの上に盛り付け薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）と白胡麻を振りかけて出来上がり（＾∇＾）🍅✨⇩

“ひじき入り卵焼きの納豆キムマヨ添え”は、卵に炭酸水、ひじき、減塩醤油、お砂糖で混ぜ合わせフライパンにゴマ油をしき焼きます。

ひきわり納豆、茹でた人参、刻んだキムチ、ゴマ油、マヨネーズ少々を混ぜ合わせ、カットした卵焼きに添え薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）と白胡麻を振りかけて出来上がり〜☺️✌️💓⇩

“アボカドとマグロと新玉ねぎのポキ風”は、カットしたアボカド、マグロ、新玉ねぎに、ゴマ油、ニンニク、ナンプラー、豆板醤、お砂糖、減塩醤油で作ったタレと混ぜ合わせ仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がりっ( ´ ▽ ` )⭐️✨⇩

“なめ茸と新玉ねぎのポテトサラダ”は、ジャガイモ（私はメイクイーンが好き！）をラップに包みレンジでチンして割としっかりめにマッシュします。

カットした新玉ねぎ、減塩なめ茸、茹でた人参、胡椒、マヨネーズ、減塩醤油極で混ぜ合わせ仕上げに薬味（ネギ、ミョウガ、生姜）と白胡麻を振りかけて出来上がり🤗💓⇩※豆乳をほんの少し加えてもまろやかな味になって美味しいと思います❗️